Ezt a 6 ételt soha ne melegítsd újra a mikróban: akár ételmérgezést is okozhatnak!

mikró Forrás: LightFieldStudios/Envato
Sokan vagyunk úgy, hogy nem szeretjük kidobni az ételt, és gyakran főzünk előre több napra. A maradékok felhasználása kényelmes és praktikus megoldásnak tűnik, azonban fontos tisztában lennünk azzal, hogy bizonyos ételek újramelegítése komoly egészségügyi kockázatokkal járhat. Az alábbiakban 6 olyan ételt hoztunk, amelyet soha ne melegíts újra a mikróban. Mutatjuk is, melyek ezek!

Miért veszélyes az újramelegítés?

Az ételek újramelegítése során számos kémiai és mikrobiológiai folyamat zajlik le. A hő hatására megváltozhat az ételek szerkezete, íze és tápanyagtartalma. Bizonyos esetekben káros anyagok is keletkezhetnek, vagy elszaporodhatnak olyan baktériumok, amelyek ételmérgezést okozhatnak. Ezért fontos tisztában lennünk azzal, hogy mely ételeket nem szabad, vagy csak körültekintően lehet újramelegíteni.

Szakértők rendszeresen felhívják a figyelmet az újramelegítés veszélyeire. Vannak olyan ételek, amelyek összetételük miatt különösen hajlamosak a káros változásokra a hő hatására. Ezeknek az ételeknek az újramelegítése emésztési problémákat, rosszabb esetben akár súlyosabb egészségügyi problémákat is okozhat, éppen ezért nagyon fontos ezeket elkerülni.

Forrás: Prostock-studio/Envato
Fontos megérteni, hogy nem szabad minden ételt a mikróban melegíteni.

Az alábbiakban olyan ételeket gyűjtöttünk össze, amelyeket semmi esetre se mikrózz meg. Mutatjuk is, melyek ezek!

Íme 6 étel, amit tilos mikróban újramelegíteni!

Galéria: 6 étel, amit soha ne melegíts újra a mikróban

6 étel, amit soha ne melegíts újra a mikróban

Az Éva Magazin írása.

#mikró #egészségem #testem #mikróhullámú sütő #mikrózás #újramelegítés