Oké, lehet, hogy most kitérsz majd a hitedből, hogy egy mikrós kajára akarlak buzdítalak, de hidd el, cseppet sem ördögtől való ez a bögrés mac&cheese. Van mikród, nem? Használod is. Akkor meg nem mindegy, hogy melegítesz vagy főzöl benne? Dehogynem. Jusson ez eszedbe, ha legközelebb farkaséhes leszel. Ezt a receptet pedig még most mentsd le, mert nagyon finom! De tényleg.

Bögrés mac&cheese

Hozzávalók (1 adagra)

• ½ csészényi szarvacska tészta
• ¼ csészényi tejszín vagy zsíros tej
• ½ csészényi cheddar sajt (reszelve)
• ¼ csészényi fehér cheddar- vagy trappista sajt (reszelve)
• ½ ek. vaj
• cayenne-bors
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítése

1. Öntsd a tésztát és ½ csészényi vizet egy bögrébe. (Ügyelj rá, hogy elegendő hely maradjon fölötte, nehogy kifusson forrás közben.) Majd a legnagyobb fokozaton mikrózd három percig.
   
   
2. Vedd ki, keverd meg, majd dobd vissza a mikróba újabb két percre. Addig ismételd ezt a műveletet, míg kellőképpen puha nem lesz a tészta.
   
   
3. Ezután keverd hozzá a tejszínt, a vajat és a kétféle reszelt sajtot, ízesítsd a fűszerekkel és keverd addig, míg szép homogén és nyúlós nem lesz a tésztán a mártás.

Mire használd fel a tészta főzőlevét?