Könnyű csokis-túrós pohárkrém

Ha vacsoravendégeket vártok, és nincs nagyon időd készülni az esti menüre, de valami igazán finom desszerttel szeretnéd meglepni őket, akkor ez a pohárkrém biztos siker lesz! :)

Hozzávalók a tésztához:

• 80 gramm tönkölybúza liszt
• 60 gramm eritrit
• 2 db tojás
• 1 ek. kakaópor
• 1 tk. sütőpor

A krémhez:

• 500 gramm zsírszegény túró
• 200 ml zsírszegény tejszín
• 100 gramm eritrit
• 1 db citrom leve+héja

Díszítéshez:

• 50 gramm olvasztott cukormentes étcsokoládé

Elkészítés:

A piskóta tésztájához a hozzávalókat egész egyszerűen összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon, kb. 20 percig sütjük. Míg sül a tészta, elkészítjük a krémet. A túrót összekeverjük a felvert tejszínnel, ezután hozzáadjuk az eritritet, végül hozzákeverjük a citrom levét és héját. Ha elkészült, megsült a piskóta, eltépkedjük, és elkezdjük rétegezni a krémmel együtt tetszőleges sorrendben desszertes poharakba. Végül cukormentes étcsokoládét csorgatunk a tetejére, majd a hűtőbe rakjuk dermedni. Aki szereti halmozni az élvezeteket, vaníliafagyival is megbolondíthatja.

Készítsétek el, biztos nagy sikere lesz! :)